宝宝吃蔬菜有哪些误区 - 上海仁爱医院儿科

您好,欢迎访问上海仁爱医院儿科网站!
门诊时间(无假日医院)8:00 - 17:00
儿科健康热线:400-670-3899(免长途)
儿科
儿科

24小时健康热线:400-670-3899

门诊时间:周一~周日 8:00~17:00

医院地址:上海市徐汇区漕溪路135号

儿科技术
儿科专家
预约科室: *
您的称呼: *
联系电话: *
当前位置: 首页 >儿科 > 儿童保健 > 正文

宝宝吃蔬菜有哪些误区

2013-07-16      仁爱健康网       我很赞同(  

我们都知道,营养均衡对宝宝的成长很重要。而蔬菜就是不可缺少的一部分,但是很多父母只知道给孩子吃蔬菜,却疏忽了怎样吃才是健康的。很多时候家长在给孩子搭配膳食的时候常常会出现一些误区,那么该如何避免呢?下面就为大家介绍一些常见的蔬菜错误吃法,以便大家参考。

1.把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃

避开法:

绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然,绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐,容易使宝宝食物中毒。

2.经常在餐前吃西红柿

避开法:

西红柿应该在餐后再吃。这样,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃内压力升高引起胃扩张,使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。

3.给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜

避开法:

苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此,在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。

4.香菇洗得太干净或用水浸泡

避开法:

香菇中含有麦角淄醇,在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前不过度清洗或用水浸泡,就不会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅,以免造成营养损失。

5.胡萝卜与萝卜混在一起做成泥酱

避开法:

不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为,胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素,会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。

食物都有自己的特性,有些食物是相生相克的。因此家长们在给孩子准备膳食是应特别注意,均衡营养也要方法得当。更多知识请在线咨询上海仁爱医院的专家。

更多信息!欢迎扫描下方二维码关注上海仁爱医院官方微信(renaish)。

上海仁爱医院官方微信