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夏季宝宝适合吃什么?

2013-06-20      仁爱健康网       我很赞同(  

夏季持续的高温,宝宝很容易出汗。出汗容易确实各种营养元素,这个时候如果给宝宝适当吃点酸味食物,比如如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类,酸味上桌,能够敛汗止泻祛湿,预防宝宝流汗过多而生病,又能生津解渴,健胃消食。

酸味美食一:芒果布丁

原料:芒果(净肉)400克,鲜奶油80克、牛奶90克、细砂糖48克、吉利丁片8克(依图中酒杯的大小,成品是4杯)。

做法:

1、将芒果竖着切半,在果肉上切小1公分的十字花刀,然后用勺挖出果肉;吉利丁片用凉白开泡软备用。

2、将三分之二的芒果肉与鲜奶油混合,用搅拌机打成泥状。

3、取小汤锅,放牛奶,放入细砂糖,用小火加热至融化(控好温,不能沸),加入泡好的吉利丁片,拌至融化。

4、等做法3的奶汁放凉后,加入做法2的果泥中,加入剩余的芒果丁,拌匀,放入容器(或模具)入冰箱冷藏3小时即成。

酸味美食二:番茄豆腐

原料:红番茄1个,盒装豆腐1/2盒,油1匙。

做法:

1、番茄洗净切丁,豆腐切丁备用。

2、起油锅,先将番茄炒熟,再加入豆腐拌炒即可。

酸味美食三:胡萝卜山楂汁

原料:新鲜山楂1-2颗,胡萝卜半根。

做法:

1、山楂洗净,每颗切四瓣;胡萝卜半根洗净切碎。

2、将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内,加水煮沸,再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。

营养补充:山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素C含量比苹果高10多倍。与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津,增进宝宝食欲。

酸味美食四:白玉草莓羹

原料:40克婴儿米粉、150毫升温奶、1勺煮熟捣烂的豆腐、15克草莓酱(约1勺)。

做法:把温奶倒入婴儿米粉中,边加边搅拌,加入豆腐搅拌,将草莓酱浇汁后食用。

营养补充:豆蛋白与牛奶蛋白相互补充,使宝宝的蛋白营养更齐全,草莓汁使味道更香。

上海仁爱医院温馨提醒:以上就是对夏季宝宝的介绍,涉及具体诊疗知识请点击上海仁爱医院官方网站在线咨询或拨打健康热线:4006703899!了解一些相关的知识是很有帮助的,平常一定要注意,避免疾病的到来,有什么状况,请及时上医院检查。

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