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宝宝的夏天补锌食谱

2013-05-11      仁爱健康网       我很赞同(  

在夏天,宝宝容易缺锌,所以妈妈要注意为婴儿补锌。而最佳的补锌方法就是通过饮食,接下来跟着上海仁爱医院儿科专家一起看看补锌的营养食谱有哪些吧。

一、夏天宝宝易缺锌的原因

1、大伏天,气温高,宝宝出汗多,体内锌元素可随汗液排出,不断丢失;

2、炎热的天气会使宝宝食欲下降,以致锌摄入减少;

3、夏季宝宝易患消化道疾患,最为多见的是腹泻,也会造成体内锌丢失。

既然,夏天宝宝容易缺锌,那么要如何补锌呢?

二、夏天宝宝补锌营养食谱

1、栗子粥

原料:栗子、大米

做法:栗子5个剥皮以后切碎。锅中加入水,放入栗子煮开后,再放入大米一把混合同煮,煮到熟烂,即可喂食。

2、蛋黄牛奶糊

原料:鸡蛋、牛奶

做法:鸡蛋放在水中煮熟(大致6分钟左右),取出蛋黄碾碎,用牛奶和成糕状或粥状,直接给宝宝喂食。

3、果仁粥

原料:大米、花生、核桃仁

做法:大米、花生洗净剁碎,放水煮粥,煮至八成熟时放入核桃仁加点糖。

4、海鲜鸡蛋羹

原料:虾米、新鲜花蛤、鸡蛋

做法:虾米切碎,黄酒浸泡10分钟,花蛤洗净,用开水烫使其打开,鸡蛋打碎加盐,加虾米和花蛤,加温水,放入葱花,大火蒸至羹状即可。

5、白菜肉丝

原料:白菜、瘦肉

做法:白菜、瘦肉切丝,肉丝可加水淀粉勾芡,烧锅下油,把肉丝炒至滑嫩,倒入白菜丝,调入盐,味精炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次。

6、五彩黄鱼羹

原料:小黄鱼、西芹、胡萝卜、炒松子仁、鲜香菇

做法:小黄鱼洗净去骨切成丁状,西芹、胡萝卜、香菇切丝,锅烧入油,放入葱姜煸炒出香味后,倒入沸水,放入西芹、胡萝卜、香菇、炒松子仁和小黄鱼肉,至鱼熟,加食盐、味精、料酒等调味,用水淀粉勾芡,淋上少许熟油即可。

上海仁爱医院温馨提醒:以上就是对宝宝的夏天补锌食谱的介绍,涉及具体诊疗知识请点击上海仁爱医院官方网站在线咨询或拨打健康免费热线:4006703899!如果您需要看病又不想排队挂号,也可以通过这里提前预约,我们将优先为您安排。

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